为提升校园食品安全突发事件应急处置能力，1月14日上午，我校组织开展了食堂食品中毒应急演练。
演练模拟学生餐后出现疑似食物中毒症状，学校立即启动应急预案。各应急小组迅速响应：指挥组统筹调度，救援组实施初步救治并联系送医，现场控制组封锁保护现场，调查组配合溯源取证，后勤组保障物资，舆情组及时发布信息、稳定师生情绪。
整个过程紧张有序，各环节衔接紧密，有效检验了预案的可行性和队伍的协同处置能力。演练结束后，学校进行了全面总结，进一步优化流程，为切实保障师生饮食安全与健康筑牢防线。
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